Ich habe mal ein neues Brot ausprobiert nach dem Rezept von Habe-ich-selbstgemacht. Ich habe aber kein Weizenmehl, sondern Dinkelmehl Type 1050 und Type 550 genommen und noch eine Handvoll Sonnenblumenkerne dazugegeben. Das Brot ist einfach wunderbar fluffig und knusprig geworden. So lecker! Das backe ich auf jeden Fall nochmal!
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